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朝鮮泡菜辣白菜製作(圖解)
1. 白菜一棵，剝去外層，洗淨，裡外均勻抹上鹽，醃半天
(註：辣白菜的製作從頭到尾都不能沾一點油)
2.醃了半天后，擠掉水分
3.材料：薑、蒜、蘋果、梨各一份
4.將薑、蒜、蘋果、梨等材料都切細備用，另蘋果、梨用1/3或者一半即可
5.辣椒、鹽、味精，辣椒的量看自己喜歡辣味的多少，
也要看辣椒的新鮮程度
6.加入適量涼白開水，把辣椒、鹽、味精調勻
7.把薑、蒜、蘋果、梨全倒入辣椒碗中
8.攪拌
9.開始醃菜！從最內層開始，把調好的辣椒糊糊抹在白菜上，裡外都抹。
10.接著抹
11.整棵都抹好了
12.拿一個帶蓋的容器，注意洗淨，一定不要有油，
如果無蓋的，用保鮮膜封住也可以。
13. 3-5天後成功
14.裝盤!
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