吃維他命防癌?醫師:應均衡飲食
2012/12/14
【聯合報╱記者楊欣潔/台北報導】

美國研究指出,每天服用綜合維他命可減少癌症發生率以及復發機率。不過,專家持保留態度,認為預防癌症應以減少暴露致癌物質為首要任務,不應把維他命當防癌救命丹。


美國癌症研究協會日前發表一項長達十二年的研究,追蹤一萬四千六百四十一位五十歲以上男性,結果顯示,排除攝護腺癌,每天吃一顆綜合維他命,可降低男性癌症整體發生率百分之十二,並減少二成七患者癌症復發之機率,其中以大腸癌的預防效果最顯著。

不過,這項研究也受到質疑,同樣刊登在「美國醫學會期刊(JAMA)」的另一篇文章指出,維他命可防癌的論點太過牽強,綜合維他命可減少所有癌症發生率,過度簡化罹癌原因,且研究也沒有解釋維他命防癌機轉,數據也不足以讓人信服,結論過度肯定維他命效用。
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