品味生活

　去（100）年穆斯林來台觀光有7千人，觀光局為開拓穆斯林來台觀光市場，與回教協會合作辦理接待穆斯林的餐飲輔導、旅遊業接待注意事項等，並推出友善穆斯林餐飲認證，希望力拚穆斯林旅客今年成長10％。

　全球穆斯林人口高達16億，隨著國家經濟發展，穆斯林消費力正不斷提升。中國回教協會祕書長馬超彥表示，根據統計，穆斯林旅客消費力較一般旅客平均高出20％。他指出，光是2010年，穆斯林全球消費金額就高達90億美元，占全球觀光支出10％。

　看上這塊大餅，近年來，交通部觀光局、中國回教協會、台灣清真產業品質保證推廣協會、外貿協會等單位，積極推動相關認證，輔導業者了解穆斯林的飲食文化與生活習慣，進一步掌握內需與外銷商機。

　交通部觀光局局長謝謂君表示，推廣觀光首重食宿，台灣若能夠做好回教食品認證，除了可以吸引更多馬來西亞、印尼觀光客來台外，也能得到其他中東國家穆斯林的認同，對台灣推展觀光頗具助益。

　觀光局指出，穆斯林市場較大者為東南亞的馬來西亞、印尼、汶萊，或中東、中亞地區，其中以距離較近、航班較多的馬來西亞及印尼為大宗；據統計，上半年馬來西亞旅客大幅成長13％，印尼也有8％的成長率，觀光局近期目標設定在爭取其高消費群來台觀光。

　除持續推動清真餐飲外，觀光局也將針對馬來西亞旅客最喜愛的休閒農場，輔導業者進行硬體設備更新，為旅客打造更舒適的旅遊環境，也為國內觀光開拓新興市場的商機。

　在內需市場方面，馬超彥說，目前台灣共有20多家業者取得「清真認證」或「穆斯林友好」餐廳證書，包括宜蘭香格里拉休閒農場、花蓮遠雄悅來飯店、高雄義大皇冠假日飯店、台一生態休閒農場、六福村阿拉伯皇宮等。不僅如此，馬超彥還透露，桃園機場第一間擁有「清真認證」的餐廳，也將於本（8）月7日開幕，將更便於穆斯林旅客來台旅遊。

　近年來，東南亞旅客來台人次不斷攀高。據觀光局統計，去年東南亞旅客來台首度突破100萬人次，年成長17.6％。其中，去年馬來西亞與印尼來台的穆斯林旅客約7,000人。

　有鑑於此，交通部觀光局與中國回教協會今年推動「穆斯林餐飲認證倍增計畫」，目標今年穆斯林餐飲認證商家數要擴增一倍，達到40、50家。

　不僅如此，一般旅客出國多半會採買伴手禮。馬超彥說，中國回教協會目前也在推廣鳳梨酥、麻糬等業者取得認證，搶攻伴手禮商機。